おすすめ プラン・メニュー
当宿看板料理！
「紀州うつぼ三昧」をご賞味ください！
2020年5月25日
紀州うつぼ三昧 2,500円
おすすめ一品料理
いつも、かんぽの宿紀伊田辺のブログをご覧いただき、ありがとうございます。
今回は、当宿の看板料理「紀州うつぼ三昧」をご紹介いたします。
紀南地方の郷土食材「うつぼ」を、薄造り、たたき、蒲焼で三種の味をお楽しみいただけます。
見た目はグロテスクではありますが、皮にはコラーゲンが多く含まれ、味は淡泊でフグやクエにもおとらない美味しさです。
なかなかご自宅では馴染みのない食材ですが、紀伊田辺にお越しの際はぜひご賞味ください。
「紀州うつぼ三昧」は、2,500円です。
