春キャベツとベーコンの豆乳キッシュ
所要時間：約25分
材料 (2人分)
- 春キャベツ
-
1/6個
- ベーコン
-
50g
- 卵
-
3個
- 豆乳
-
180cc
- パイシート (直径約25cm)
-
1枚
- コンソメスープの素
-
少々
- ミニトマト
-
2個
作り方
- 1
-
キャベツ、ベーコンを0.5mm四方にカットしてコンソメスープの素で炒める。
(少し濃い目の味付けにする)
- 2
-
パイシートを型にのばし、[1]を上にのばす。
- 3
-
卵と豆乳を合わせて[2]に入れ、180℃に熱したオーブンで15～20分焼く。
- 4
-
ミニトマトをかざって出来上がり。
料理長からのおすすめ
松本料理長
旬のやわらかい春キャベツを使いました。
ちょっとヘルシーに豆乳で固めました。
その他のおすすめレシピ
-
-
鰆のオランダ煮
オランダ煮とは食材を揚げたり、または炒めた後、しょうゆ、みりん、日本酒、出し汁などを合わせて、鷹の爪を入れたものを言います。
鰆は一度揚げているのでふくっくらと食べやすいです。 -
-
-
-
