季節のホイル焼 ピラフ風

所要時間:約25分

材料 (2人分)

ねぎ

1/2本

白飯

150g

水菜

1/4本

バター

20g

しめじ

1/4

エノキ

1/4

ホワイトペッパー

少々

少々

1切れ

作り方

1

ねぎを斜めスライスにする。

2

水菜を2cm位にカットして[1]とまぜる。

3

鮭の皮を取り、4等分に切る。

4

アルミホイルにバター (10g) を敷き、白飯をのせる。

5

[4]の上に、[2]、[3]、しめじ・エノキのきのこ類と余ったバターをのせて、塩とホワイトペッパーをふる。

6

オーブン180℃で約10分焼いたらできあがり。

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