万願寺唐がらしとじゃこの炊いたん
所要時間：約20分
材料 (2人分)
- 万願寺唐がらし
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100g
- ちりめんじゃこ
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40g
- 砂糖
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小さじ1
- 粉山椒
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少々
- サラダ油
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大さじ1
- 鰹出汁
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100cc
- 酒
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大さじ1
- みりん
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大さじ1/2
- しょうゆ
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大さじ1
- はじかみ生姜
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1/2個
その他のおすすめレシピ
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鰆のオランダ煮
オランダ煮とは食材を揚げたり、または炒めた後、しょうゆ、みりん、日本酒、出し汁などを合わせて、鷹の爪を入れたものを言います。
鰆は一度揚げているのでふくっくらと食べやすいです。 -
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