アボカドとキノコのグラタン
所要時間：約15分
材料 (2人分)
- アボカド
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1/2個
- しめじ
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適量
- エノキ
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適量
- エリンギ
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適量
- マッシュルーム
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適量
- ホワイトソース
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100g
- プチトマト
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2個
- パン粉
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適量
- セルフィーユ
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適量
- 粉チーズ
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適量
作り方
- 1
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アボカドと、しめじ・エノキ・エリンギ・マッシュルームのキノコ類をサイコロサイズに切る。
- 2
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[1]を耐熱皿に移し、ホワイトソースをかける。
- 3
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粉チーズ・パン粉をふりかけ、オーブン280℃で約10分焼く。
- 4
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焼きあがったら、セルフィーユとプチトマトを添えてできあがり。
料理長からのおすすめ
加藤料理長
女性に人気のアボカドとキノコをグラタンにしました。熱いうちにお召し上がりください。
その他のおすすめレシピ
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鰆のオランダ煮
オランダ煮とは食材を揚げたり、または炒めた後、しょうゆ、みりん、日本酒、出し汁などを合わせて、鷹の爪を入れたものを言います。
鰆は一度揚げているのでふくっくらと食べやすいです。 -
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