こんにゃく唐揚げ

所要時間:約15分

材料 (2人分)

ねじりこんにゃく

10個

紅白はじかみ

4本

青とうがらし

4本

濃口しょうゆ

180cc

540cc

みりん

90cc

おろしにんにく

少々

片栗粉

適量

天ぷら粉

適量

作り方

1

濃口しょうゆ、酒、みりん、おろしにんにくを入れてかきまぜる。

2

[1]に、ねじりこんにゃくを入れて一晩つけておく。

3

ねじりこんにゃくを5cmくらいに切り、片栗粉をつける。

4

紅白はじかみと青とうがらしは、天ぷら粉をつける。

5

サラダ油で1分ほど揚げる。

6

お皿に盛り付けて出来上がり。

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