お手軽自慢
旬の彩りレシピ
4月のレシピより
鰆のオランダ煮
旬の一品料理レシピ特集
旬の食材を使った
おいし～い、とっておきレシピを続々ご紹介!
「かんぽの宿」の自慢の味をぜひご自宅で再現してみてください!
地域別レシピ
かんぽの宿 一関
焼いたホタテとは違った食感。
一手間を加えることで美味しい一品に。
かんぽの宿 一関
さといもを使うことでいつもとは違った食感に仕上がります。シチューミクスを入れるので、下味もいりません。
かんぽの宿 郡山
食材を焼き重ねて盛りつけることで、見た目も華やかな料理です。さっぱりとポン酢あんで召し上がっていただきます。
かんぽの宿 一関
暑い夏にピッタリ。サッパリと、磯の香りも楽しめる一品です。
かんぽの宿 いわき
旬の鯛と春野菜をコンソメスープでじっくり煮込んだ春の香り豊かなスープです。
かんぽの宿 小樽
春らしい食材を取り入れたメニューです。
味付けは、ニシンのアンチョビ風と塩昆布に含まれる塩のみとなっており、手軽に作ることができます。
かんぽの宿 一関
菜の花のほか、山菜や筍などの野菜を入れることもできます。
餅を入れることで腹持ちが良いです。
かんぽの宿 郡山
豚バラ肉で食材を巻いて焼き、ポン酢の酸味とバターの風味でご飯がすすむ味付けに仕上げました。
かんぽの宿 いわき
カロテン・カリウムなど栄養たっぷりの人参ドレッシングです。
かんぽの宿 酒田
えびに含まれるタウリンが肝臓を丈夫にし、アスタキサンチンが抗酸化作用を発揮して細胞の老化を防ぎ、にらに含まれるビタミンA・C・Eが肌荒れや風邪を予防すると言われています。
かんぽの宿 一関
あまりご飯に旬の食材 (鮭やきのこ) を入れて、オーブントースターで焼くだけ。食材を変えれば、また違った味を楽しめます。
かんぽの宿 いわき
塩味ベースの卵焼きに青のりを入れて、ごはんが進む味付けにしました。
かんぽの宿 いわき
季節の桜海老と筍、菜の花を使ってオリーブオイル・にんにくで春の薫り豊かなアヒージョに仕上げてみました。
桜海老の代わりに、むき海老でも美味しいです。
かんぽの宿 酒田
春を先取る生命力豊かな緑黄野菜。ほんのりとした苦みと野菜のもつ甘みを、新鮮でシャキっとしたものを選び味わってください。
かんぽの宿 郡山
店先に並んでいるぶつ切り鮪にひと手間加えて、鮪の餃子を作ります。
かんぽの宿 一関
目で見て、味わって、季節感を楽しむ春の一品です。
かんぽの宿 酒田
血液をサラサラにするEPA、脳細胞を活性化させるDHAを豊富に含んだ秋刀魚を丼でお召し上がりください。
かんぽの宿 酒田
トマトに含まれるリコピンやカロテンが活性酸素を除去して細胞の老化を防ぎ、切り干し大根に含まれる食物繊維が便秘を予防改善し鉄分が貧血を予防すると言われています。
かんぽの宿 一関
夏バテになった体に、うなぎで活力をつけましょう。
かんぽの宿 一関
春の味覚のバッケ(ふきのとう)に味噌を加え、ほどよい苦味が春の訪れを感じさせる一品です。
かんぽの宿 酒田
キムチ、豚肉、長芋、れんこんを使用したヘルシーな一品です。
かんぽの宿 酒田
ビタミンや鉄分が含まれる小松菜・牛肉・卵を使用した栄養バランスの良い一品です。
かんぽの宿 一関
蒸すことによりゆずの香りが広がる、旬のカキをより一層おいしくいただく一品です。
かんぽの宿 酒田
栄養豊富なかぼちゃを使ったご飯もすすむ一品！！
かんぽの宿 一関
りんごの中身をくり抜き、中にプリンを入れました。
りんごは、やわらかく煮てあるので、皮までまるごとお召し上がりいただけます。
かんぽの宿 酒田
肌荒れや便秘予防に効果のあるビタミンA・食物繊維がたっぷり摂れる健康麺料理です。
かんぽの宿 一関
そうめんにちょっと手を加え、ほんのり梅風味で、品良く可愛らしく仕上げました。
冷たいそうめんと梅のほのかな酸味が、爽やかさを演出します。