お手軽自慢
旬の彩りレシピ

4月のレシピより

鰆のオランダ煮

旬の一品料理レシピ特集

旬の食材を使った
おいし～い、とっておきレシピを続々ご紹介!
「かんぽの宿」の自慢の味をぜひご自宅で再現してみてください!

2017年9月のレシピ

かんぽの宿いわき

塩味ベースの卵焼きに青のりを入れて、ごはんが進む味付けにしました。

かんぽの宿熱海（本館・別館）

白身魚を揚げる前に、ポン酢に漬けてから揚げます。簡単でさっぱりしたお手軽な料理です。

かんぽの宿恵那

美容や健康に良いとされる寒天を使用して土佐酢寒天を作り、金や宝石に見立てて豊富な具材と共に盛り付け、ゴールドラッシュを演出したちらし寿司です。

かんぽの宿大和平群

煮物は難しいイメージですが、落しぶたをする事によって煮くずれもなく、短時間で出来ます。

かんぽの宿赤穂

しゃきしゃきの長いもの食感と青葉の香りを楽しめる一品です。梅肉が入ってるので、冷めても美味しくお弁当にも最適。