季節のお便り

ふきのとう☆

2021年1月7日

みなさま、いかがお過ごしでしょうか。
日差しは春の暖かさを感じますが、まだまだ寒い日が続きます。

今年も兎越山にふきのとうが芽吹きだしました。
雪の中から顔をのぞかせるふきのとう。独特の青臭さがありますが、苦みの中にも甘みがあり、
人気のある山菜ですね。

春はすぐそこまできています。みなさまもお体にお気をつけてお過ごしください。

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