季節のお便り

いよいよ最盛期です!!!

2022年6月5日

ひとつずつ手でもぎり、収穫します。

青いダイヤモンド???

いつも当宿のブログをご覧いただき、ありがとうございます。
梅の一大産地”和歌山県田辺市・みなべ町”では、5月上旬の"古城梅(こじろうめ)”を皮切りに、青梅の収穫が始まっています。
5月下旬からは、いよいよ”南高梅”の収穫が本格化しています。
”青いダイヤモンド”とも呼ばれ、実太りし傷のない青梅は、高額で取引されます。
今年は、収穫量もある上、傷の少ない良い梅が多いそうです。
梅干しだけではなく、自宅で梅酒や梅ジュースを作られる方もいらっしゃいます。
梅の成分は、熱中症対策や、夏バテ予防、風邪の予防にも効果があるそうです。
ご朝食にひと粒、加えてみてはいかがでしょうか?

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