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レストランで人気の「追加の一品」をご紹介いたします!黒はんぺんフライ(3枚入り)

2016年6月30日

みなさまこんにちは。

当宿のレストランよりおすすめ追加の一品をご紹介させていただきます!


今回は『黒はんぺんのフライ3枚入』です。
焼津で「はんぺん」と言えば「黒はんぺん」というぐらい焼津のソウルフードです。
駿河湾を漁場とする漁師さんの家でイワシやサバなどの魚をすり鉢ですり、お湯を注いで加工し、食べ始めたことがいわれとする黒はんぺんはうまみたっぷり。白はんぺんよりも魚のうまみが濃厚で、魚丸ごと骨まで練りこんで作られているため、カルシウム・ミネラル・鉄分・ ビタミン・DHA(ドコサヘキサエン酸)・EPA(エイコサペンタエン酸)などが豊富に含まれています。

その濃厚な黒はんぺんをフライにしました。ぜひ、郷土色豊かな一品をお楽しみください。

450円(税込)(当日ご注文いただけます)



当宿にお越しの際は是非レストランにてご賞味ください!

文:フロント担当

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