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第6回グルメアワード近畿地区大会参加

2016年6月6日

『菊薫る大和まほろば平群の里』

先日6月1日、かんぽの宿赤穂にて「第6回かんぽの宿グルメアワード」近畿地区大会が開催され、当宿も昨年の優勝に続いて2連覇を目指し参加いたしました。
全国各地域にて地区大会を行い、それぞれの優勝宿が決勝大会に進出となります。

今年の料理テーマは【五感で楽しむ料理】
当宿からは『菊薫るズワイ蟹と太刀魚と秋野菜の「柿」「すだち」のジュレ添え 大和まほろば平群の里』を掲げ、今回のテーマとなった視覚・嗅覚・味覚・聴覚・触覚それぞれに訴えかける食材・調理法を吟味して臨みました。

各宿いずれも素晴らしい料理で競い合い、当宿は残念ながら決勝大会への参加を逃す結果となりました。
連覇は叶いませんでしたが、自信を持って提供できる今回の一品は9月1日から販売の『秋の大和路プラン』にてご賞味いただけますので是非ご期待ください。

秋の大和路プラン

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